L’alimentation du sportif.
Avant une activité, le sportif doit se nourrir d’une façon particulière .Nous allons vous la présenter, mais que faut il manger…
1°) Nous allons commencer par parler de l’historique de la nutrition sportive
2°) Ensuite parler de la composition des repas
3°) Puis de la consommation calorique par jours
1°) L’historique de la nutrition sport
remonte a l antiquité : les grec au JO, légionnaire, gladiateur
2°)
Boire beaucoup d'eau 1,5 l minimum par jour (2,5 l en été). L'eau évacue les toxines, favorise la récupération,...
- Prendre ses repas à des heures régulières et ne jamais en sauter un. Le rythme est très important, il limite l'effet de stockage de l'organisme.
- Eviter les matières grasses: utilisées pour la cuisson, les sauces, les fromages,...
- La journée est décomposée en 3 repas principaux, ne grignoter pas entre les repas.
- Varier les menus, chaque aliment possède ses propres vertus.
les fruits et les légumes seront nos partenaires privilégiés. Il faut en manger à tous les jours à tous les repas.Cela revient, par exemple, à consommer dans la journée:
- 3 fruits.
- Au moins une crudité en entrée.
- 1 à 2 parts de légumes cuits en accompagnements du plat.
- Sans oublier d'utiliser les herbes aromatiques: ail, oignon, échalote, ciboulette, persil,...
- Le petit déjeuner se compose, par exemple : d'une boisson chaude ( café ou thé ), d'un fruit ou d'un jus de fruit, d'un aliment sucré ( barre de céréales, muesli, fruits secs, pain + miel ou confiture, etc...), un laitage ( yaourt, lait dans les céréales, ...).
- Le déjeuner et le dîner se compose :
- A l'un des repas: riz, pâtes, pommes de terre, blé, etc ...
- Légumes cuits, soupes ou crudités, les légumes devront être toujours présents.
- Thon, jambon, quenelles, oeufs, volaille le midi. Viande maigre, poisson ou volaille le soir.
- Un laitage
- La collation : fruits. Et pour les sportifs: jus de fruit, fruits secs, barre de céréales, gâteau de riz, etc...
3°) La consommation calorique par jours
Marche lente : 50 à 100 kcal/heure
Marche rapide : 100 à 400 kcal/heure
Cross : 300 à 500 kcal/heure
Course : 600 à 1500 kcal/heure
Tennis, natation, ski : 200 à 400 kcal/heure
Foot, vélo : 300 à 1000 kcal/heure
Petits travaux ménagers : 50 kcal/heure
Gros travaux ménagers : 100 kcal/heure
Piano, violon : 50 kcal/heure
Pour homme de 68kg
marche de 4km/h = 169 calories
vélo 20km /h = 359 calories football= 870
lutte = 707 rester assie = 81 dodo=63
Pour femmes de 57kg
Marche=134 vélo= 286 natation=292 rester assie=63 dodo=51 danse= 246
Sujet: Mon exposer d'svt 
Ven 29 Fév - 16:55
